כרמי מבורך

ניטע בקיץ 2014 ערב שנת שמיטה לפני טו-באב 

בשנים הבאות 2015-2016  השנים השניה והשלישית במניין שנות העורלה נוצלו לעיצוב הגפנים ולחיזוקן  להכינם להניב בשנה הבאה 

בתום שנת 2016 [השנה השלישית למניין הערלה ] הגפנים התפתחו ועוצבו להנבה אולם רק חלק מהגפנים הגיעו לשלב המוכן.

עונת 2017 – נטע רבעי – בציר ראשון 

שנת 2017 הייתה שנת נטע רבעי  [ שנה רביעית במניין שנות קיום הכרם מיום נטיעתו ]  ומכאן  הבציר הראשון של הכרם בשנה  זו  היה "קודש הילולים " ובטקס מרגש ומרשים חיללנו את היבול לאחר הבציר ובכך היה הפרי לפרי חול רגיל  ומותר לכל אדם  .

עיקר הכרם כ 51 דונם  החלקות המרכזיות של הכרם   נבצרו עבור יקבי טפרברג ואילו הענבים מהטראסה חלקם  נמכרו לכל דורש  והיתרה בעיקר מהזנים  ף פטיט ורדו , ברברה,מרסלן וזינפדל  נשארו בכרם  לייצור  יין עצמי .

בציר  2017 

כצפוי היבול  מהכרם בשנה זו היה כ60% מהמקובל  ואכן עם תום העונה בצרנו בשנה זו כ 35 טון מכלל הכרם  פרי באיכות מעולה  ברמות סוכר גבוהות  וחמיצות טובה (   PH פחות מ  4  בין 3.6 – 3.9 ) – 

 הזן שרדונה בלט מאוד באיכות הפרי  .

המלבק  - התפתח יפה  מאוד כמות פרי סבירה גרגרים בגודל טוב אולם ההבשלה נתקעה לקראת השיא  ונמשכה יותר מידיי זמן  ולכן בצרנו  לפני סיום ההבשלה אולם עדיין באיכות טובה 

השיראז הצטיין אף הוא בגודל הפרי  צבעו ואיכותו  ונבצר  במיטבו  יחד עם הקברנה פרנק  שאמנם היה נמוך בכמות אבל באיכות נהדרת .

חלקת מוסקט האלכסנדרוני  לא התפתחה כיאה לגפנים בני 3 שנים ולכן גם היבול החלקה היה נמוך יחסית  אשכולות גדולים ופרי גדול מאוד כיאה למוסקט 

בטראסה 

ראשון בצרנו את הפינו נואר  -כמות קטנה יחסית אבל באיכות מצויינת הפרי  נמכר לחבר יינן שיצר ממנו יין מעולה 

גם שאר הזנים ממכרו בשוק החופשי ומהנותר : יצרנו בעצמנו ביקב מאולתר .